KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN & KHIDMAT PELANGGAN @ LUNDU

Semalam, saya telah mendapat jemputan dari MAJLIS DAERAH LUNDU untuk memberi kursus di pekan Lundu kira-kira 75 KM dari bandaraya Kuching.

Perjalanan kursus bermula dari jam 8.00 pagi hingga 5.30 petang. Seramai 60 orang peserta yang terdiri daripada kaum Melayu, Cina dan Iban menghadiri kursus tersebut. Kursus ini adalah wajib untuk semua pengendali makanan terutama yang menjalankan perniagaan gerai makan dan restoran.

Antara tajuk yang dibentangkan adalah :

1. Food Poisoning & Food Contamination

2. Food Protection

3. Personal Hygiene

4. Food Preparation & Storage

5. Work Ethics & Laws

6. Food Quality Control

7. Customer Service.

Di akhir kursus tersebut semua peserta diberikan sijil untuk membuktikan mereka telah lulus kursus tersebut dan layak untuk menjalankan perniagaan makanan.

** Maaf gambar kurang baik & insyallah setelah saya mendapatkan shot-shot terbaik dari Majlis Daerah akan saya kongsikan bersama.